Ngăn chặn thực phẩm bẩn thành “hàng công ty”
Công an TP Hải Phòng vừa thông tin đã khởi tố vụ án vi phạm quy định về an toàn thực phẩm sau khi phát hiện đường dây vận chuyển thịt lợn ôi thiu, nhiễm dịch tả lợn châu Phi của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Vụ việc lập tức gây rúng động dư luận bởi doanh nghiệp dính dáng tới vụ này nổi tiếng với các sản phẩm đồ hộp, được đưa vào nhiều hệ thống siêu thị lớn.
Trước đó, nhiều doanh nghiệp liên quan tới sản xuất hàng giả trong lĩnh vực thực phẩm cũng đã bị phát hiện, như sữa Hiup, kẹo Kera, thực phẩm chức năng Ngân 98, siro ăn ngon Hải Bé, sản phẩm Baby Shark và Medi Kid Calcium K2, nước chưng tổ yến giả… Những vụ việc nghiêm trọng này cho thấy đạo đức kinh doanh của các doanh nghiệp đã suy đồi, sẵn sàng vì lợi nhuận mà xâm hại tới sức khỏe, tính mạng và niềm tin của người tiêu dùng.
Lâu nay, trong xã hội xuất hiện những căn bệnh nghiêm trọng mà nguyên nhân được cho là do người tiêu dùng sử dụng thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc. Thế nhưng hiện nay các mặt hàng thực phẩm bẩn, thực phẩm giả lại được đóng mác “hàng công ty” sẽ càng làm người tiêu dùng hoang mang. Do đó, các cơ quan chức năng cần mạnh tay với loại hình tội phạm này để bảo vệ sức khỏe giống nòi, khôi phục niềm tin của người tiêu dùng, không làm ảnh hưởng tới các doanh nghiệp làm ăn chân chính.
Cùng với đó, cơ chế kiểm soát cũng cần được nghiên cứu và hoàn thiện hơn. Khi công an vào cuộc thường là đã có hậu quả nghiêm trọng. Cần xây dựng cơ chế kiểm soát theo hướng quản trị rủi ro, ngăn chặn từ sớm, từ xa, không để thực phẩm bẩn lên kệ siêu thị, đến tay người tiêu dùng rồi mới bị phát hiện. Có như thế, thực phẩm bẩn mới không còn đất sống.
“Bốn không” với thực phẩm bẩn
Trở lại thành phố sau mỗi dịp về quê, hầu như ai cũng mang theo các loại thực phẩm thiết yếu như rau, thịt, cá nhiều nhất có thể. Đó không chỉ là tình cảm quê hương, “của nhà trồng được” mà còn vì đó là thực phẩm sạch, được kiểm duyệt bằng lòng tin của những người thân trong gia đình.
